Tiempo para comer, disfrutar de los Miguelitos de La Roda y compartir conocimiento con el resto de asistentes y ponentes.
Menú:
- Jamón de bodega acompañado de picos camperos
- Degustación de quesos de La Mancha
- Empanada artesana de atún y tomate
- Rollito de tramezzini con pavo, queso crema y pistacho.
- Brocheta barbacoa
- Pincho de tortilla española con muselina de ajo
- Fajita de pollo
- Semifrío de selva trufa
Bebida:
- Cerveza, refrescos y agua mineral
Hall Paraninfo Universitario
